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低脂肪低膽固醇高營養的結合，在補充優質蛋白質的同時，不需要擔心脂肪過量，另追求健康的人士，都能享受雞蛋的美味,飽滿、圓潤、蛋白Q彈,飽和脂肪酸攝入量過高是導緻血膽固醇、三酰甘油、感染沙門氏菌的人或帶菌的污染食品，可使人發生食物中毒。

低密度脂蛋白膽固醇，升高的主要原因，若粹低脂鮮雞蛋經過嚴格檢測，不含沙門氏菌。
若粹低脂鮮雞蛋相比一般雞蛋的脂肪酸下降了18.18%。

















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